Корзина
127 отзывов
Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.
Как растет иван-чай

Как растет иван-чай

Как растет иван-чай

15.01.17

Иван-чай (кипрей узколистный) – многолетнее травянистое растение, издавна славящееся своими полезными свойствами. Его заваривают, сушат, используют для приготовления лечебных отваров, мазей и настоек, широко востребованных в различных областях медицины. Очень любят это растение пчелы, а мед из него получается по-настоящему вкусным и ароматным.

Иван-чай произрастает во многих странах мира, в России это растение распространено в полосе хвойных лесов европейской части и Сибири. Кипрей предпочитает открытые места с хорошей освещенностью - вырубки, опушки, поля, водоемы, железные дороги. Растение достигает в высоту 0,5-2 метра. Его прямой стебель густо покрыт темно-зелеными заостренными листьями. Корень кипрея толстый и ползучий. Цветет растение во второй половине лета. Розовые цветки диаметром около 30 мм собраны в кистевые соцветия, иногда встречаются белые цветки. Плоды иван-чая являют собой пушистую коробочку в виде стручка, которая появляется в конце августа – начале сентября. Размножается растение семенами продолговатой формы, которые хорошо разносятся ветром на довольно большие расстояния. При этом взойти они могут даже через несколько лет.

С целью заготовки иван-чая выбирают время, когда цветки на растении уже появились, но соцветие целиком еще не распустилось. Как правило, этот период начинается в середине лета. Когда же на нижней части кистевого соцветия образуются плоды с семенами, кипрей становится непригодным для сбора, поскольку пух с семян может испортить сырье. Заготавливается наземная часть растения, отрезанная примерно на середине стебля. Собранную траву сушат, разложив тонким слоем. Для ферментации сырье предварительно закручивается в рулон, который сжимается с целью получения сока и оставляется в таком состоянии на некоторое время. Применяются и другие варианты ферментации растения, призванные улучшить его вкусовые и ароматические характеристики, а также усилить целебные свойства.

Компания «Иван-чай с берегов Байкала» предлагает вашему вниманию широкий выбор травяных сборов с иван-чаем, собранных на побережье озера Байкал. Мы гарантируем оперативную доставку по России и за ее пределами и очень доступные цены. Оформляйте заявку на нашем сайте или по телефонам +7 (902) 564-70-98, +7 (950) 394-45-08!